Flet

Maîtres du déguisement, les flets sont des poissons au corps plat qui restent immobiles sur les fonds marins sableux, leur remarquable camouflage les rendant presque invisibles jusqu'à ce qu'ils s'éloignent. Les deux yeux migrent du même côté de leur corps à mesure qu'ils grandissent, une adaptation fascinante à la vie sur le fond.

Habitat: Fonds sableux, fonds boueux, lisières d'herbiers marins

Best season: Toute l'année

In Crete

Le flet aux grands yeux (Bothus podas) est commun dans les eaux crétoises, en particulier dans les baies sablonneuses autour d'Almyrida et de Georgioupoli. Ces habitants du fond font partie des écosystèmes méditerranéens depuis des millénaires et sont souvent repérés par les plongeurs attentifs qui scrutent le fond marin. Les pêcheurs locaux apprécient depuis longtemps le flet pour sa chair délicate et douce.

Behaviour

Les flets sont des prédateurs d'embuscade qui s'enfouissent dans le sable, seuls leurs yeux saillants étant visibles. Ils peuvent changer de couleur et de motif pour correspondre à leur environnement avec une précision remarquable. Lorsqu'ils sont dérangés, ils jaillissent du sable dans un nuage de sédiments, nageant avec un mouvement ondulatoire avant de se réinstaller à proximité.

Diving tips

Scannez les fonds sableux très attentivement – leur camouflage est exceptionnel. Cherchez le contour subtil de leur corps ou la paire d'yeux surélevés qui les trahit. Déplacez-vous lentement pour éviter de les effrayer. Les plongées tôt le matin, lorsqu'ils chassent activement, offrent de meilleures chances. Les zones sableuses près de Koutalas et Ombros Gialos sont un territoire privilégié pour les flets.