Rascasse

Maîtres de l'embuscade, les rascasses sont des prédateurs parfaitement camouflés qui se fondent parfaitement dans les récifs rocheux. Leurs épines venimeuses et leur apparence spectaculaire en font des créatures fascinantes et redoutables de la Méditerranée.

Habitat: Récifs rocheux, grottes, fonds de décombres

Best season: Toute l'année

In Crete

La rascasse rouge est une espèce méditerranéenne indigène que l'on trouve couramment sur la côte rocheuse de Crète, en particulier sur des sites de plongée comme Koutalas et l'épave du SS Minnewaska. Connu localement sous le nom de « skorpina », il est prisé dans la cuisine grecque traditionnelle pour sa chair ferme et savoureuse et est l'ingrédient vedette de l'authentique soupe de poisson (kakavia).

Behaviour

Les rascasses sont des prédateurs d'embuscade patients qui restent immobiles pendant des heures, attendant que leurs proies s'aventurent à portée de frappe. Elles peuvent avaler des poissons de presque leur propre taille en une seule bouchée. Malgré leur mode de vie sédentaire, elles sont capables d'attaques remarquablement rapides lorsque la proie s'approche.

Diving tips

Regardez attentivement sur les surfaces rocheuses et autour de la base des parois – leur camouflage est exceptionnel. Ne touchez jamais le substrat sans regarder d'abord, car leurs épines dorsales venimeuses peuvent provoquer des piqûres douloureuses. Elles sont plus actives à l'aube et au crépuscule. D'excellents sujets pour la macrophotographie en raison de leurs caractéristiques ornées et de leur volonté de rester immobiles.